麻辣棒棒鸡丝
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属
麻辣棒棒鸡丝营养建议
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含糖量 3克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣棒棒鸡丝的食材2人份
- 鸡腿2只
- 香菜50克
- 小葱2根
- 姜3克
- 料酒1勺
- 芝麻适量
- 白糖3克
- 食盐3克
- 鸡精2克
- 辣椒油适量
- 香油1勺
- 酱油1小勺
- 麻油适量
麻辣棒棒鸡丝的做法
1
鸡腿洗净，放入加了葱姜和少许料酒的清水锅里，大火烧开后转中小火，煮12分钟后关火
2
把煮好的鸡腿捞出迅速泡进冰水里
3
激冷的鸡腿取出用手撕成鸡丝
4
加入香菜碎，熟芝麻，加入白糖，盐，鸡精，酱油，辣椒油，香油拌匀即可
成品图
