宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
一款妈妈们可以很轻松并且不费时就可以做的宝宝辅食小饼干，很酥松，无糖，适合8个月+的宝宝们哦～ 虽然不建议给宝宝吃太多零食，但适当吃一些也是人之常情，并且，自己做的饼干不添加糖与添加剂，比在外买的健康。同时，让宝宝自己抓着吃，对于练习自主进食、发展手部精细动作都是大有益处的哦！
宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干的食材2人份
- 低筋面粉40克
- 椰蓉10克
- 无盐黄油45克
- 蛋黄液15克
- 粘米粉5克
宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干的做法
1
准备好食材，黄油切丁室温软化，鸡蛋打开取蛋黄
2
黄油软化后，用电动打蛋器打发至浅色变浅
3
加入蛋黄液，继续打发
4
打发至黄油蓬松，呈羽毛状
5
低筋面粉和粘米粉混合均匀，过筛加入到打发好的黄油内
6
用刮刀翻拌均匀至无干面粉，然后倒入椰蓉，翻拌均匀
7
把面团分为每一个5g左右，揉圆按扁，放入铺了油纸的烤盘内
8
烤箱提前预热160度，上下火，烤15分钟左右
9
烤完取出放凉即可
成品图
宝宝小零食|椰蓉蛋黄小饼干的烹饪技巧
1岁以内的宝宝不要添加糖哦，1岁以上的可以在打发黄油时适量添加糖粉
粘米粉，即是大米粉，可以自己用大米磨成粉
以上的量比较少，妈妈们可以按比例增加食材量，一次多做一些，放凉后密封罐保存