渐变彩虹蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
满足你的少女心
渐变彩虹蛋糕营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
渐变彩虹蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 纯牛奶150克
- 菜籽油130克
- 鸡蛋10颗
- 细砂糖（蛋黄部）50克
- 细砂糖（蛋清部）150克
- 淡奶油1000克
- 食用色素适量
渐变彩虹蛋糕的做法
1
分离蛋清蛋白，油、牛奶、糖先搅拌均匀
2
加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋粉搅拌
3
搅拌成这个样子，均匀分成六分
4
分别加入色素，一份比一份色素多，搅拌均匀，打发蛋清
5
蛋清加入到蛋黄部
6
倒入模具，烘烤好
7
将奶油打发 分层抹到蛋糕上
8
一层一层摞起来
9
抹外层奶油，裱花，大功告成
成品图
