诗文 | 酱油鸡腿 |
释义 |
![]() 酱油鸡腿
家中有两个爱吃的小朋友,平时在家吃饭就是肉肉…肉肉,可是开学了,在学校哪能像在家里大口吃肉呢!这不只有晚餐做份,有些宝妈还要下班才做,所以分享一款简单又能快速的酱油鸡腿,因为孩子能吃辣,又加了辣椒一起,成品香辣入味,骨头都想啃了… 酱油鸡腿营养建议
酱油鸡腿的食材2人份
酱油鸡腿的做法
1
![]() 准备食材,小鸡腿可以提前解冻,如果家里孩子不能吃辣,小米椒可以忽略
2
![]() 小鸡腿洗干净用厨房纸吸干水分
3
![]() 生姜,蒜,葱段切好备用
4
![]() 锅中倒入食用油烧热,多一点要炸鸡腿
5
![]() 炸至金黄色即可
6
![]() 锅中的油如果还多,倒出来一些,放入生姜。大蒜,香叶,花椒粒翻炒几下
7
![]() 放入鸡腿,辣椒,葱段,豆瓣酱翻炒几下
8
![]() 加入生抽,老抽翻炒均匀
9
![]() 根据自家口味添加盐
10
![]() 加入开水。注意水莫过鸡腿即可
11
![]() 中小火一直煮到汤汁快干了即可。中途可以多翻炒几下哦!
12
![]() 出锅装盘撒葱花即可
成品图
酱油鸡腿的烹饪技巧如果家中人多,可以翻倍做,也可以换成大鸡腿,但是大鸡腿熟起来费时间,所以可以自己选择\n老抽,盐味,辣椒都可以根据自家口味调整 |
随便看 |
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