五谷杂粮粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
这款粥选用了8种食材，8种食材的颜色不同，符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分，也有区别，集合在一起，营养更加全面。8种食材各有其功效，搭配在一起，食疗效果更加突出。喝一碗这样的粥，既舒服也保健。
五谷杂粮粥营养建议
-
含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
五谷杂粮粥的食材2人份
- 大米50克
- 糯米50克
- 黑米50克
- 花生米60克
- 大麦仁40克
- 绿豆50克
- 黄豆50克
- 红豆50克
- 水适量
五谷杂粮粥的做法
1
备好花生米。
2
备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3
备好黑米、糯米、大米。
4
红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
5
将三种米洗干净，用冷水浸泡30分钟
6
煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。 40分钟后，米入锅同煮。 煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
成品图
五谷杂粮粥的烹饪技巧
豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟
米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好
关火几分钟后食用，粥会更稠些
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