诗文 | 雪里红拌黄豆 |
释义 |
雪里红拌黄豆
腌渍的雪里红与煮熟的黄豆拌在一起,无需再放盐,作为下粥小菜或下酒小菜,清淡可口。 雪里红拌黄豆营养建议
雪里红拌黄豆的食材2人份
雪里红拌黄豆的做法
1
这是新鲜的雪里红
2
腌渍比较简单,这是腌渍好的,提前一晚取出放清水里泡上,否则太咸
3
反复用清水冲洗、攥掉水分,切成碎丁
4
黄豆提前用电压力锅煮熟,放冰箱冷藏,随用随取
5
切好的雪里红与黄豆放在盘子里
6
放一勺白糖
7
淋入适量的香油,拌匀即可食用
成品图
雪里红拌黄豆的烹饪技巧所用食材均为现成的,早餐做咸菜,省时可口 |
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