坚果拌菠菜
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
菠菜，坚果
坚果拌菠菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
坚果拌菠菜的食材2人份
- 菠菜300克
- 坚果两袋
- 盐两克
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 镇江香醋5毫升
- 白糖5克
- 大蒜适量
坚果拌菠菜的做法
1
备料
2
菠菜去掉根部洗干净
3
坚果倒出
4
切碎
5
大蒜去皮切碎
6
锅放入适量清水，放入少许盐，两滴油烧开，放菠菜煮30秒
7
捞出放冷水浸泡备用
8
对个料汁，蒜末放入盐，香油，辣椒油，生抽，糖，醋拌匀
9
菠菜捞出沥干水分，卷起和料汁摆盘
10
放入坚果，即可食用
成品图
坚果拌菠菜的烹饪技巧
菠菜焯水时，放入油和盐，营养不流失，颜色好，简单方便，营养丰富，美味。调料根据自己口味加入，食材根据需求量