海鲜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
五常大米试吃的粥米，用它煮了海鲜粥！软糯香滑！
海鲜粥营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜粥的食材2人份
- 大米150克
- 海参 3个
- 对虾 6个
- 杂蔬粒50克
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 适量
- 姜丝 适量
- 鸡粉 少许
海鲜粥的做法
1
五常大米的粥米倒入锅中洗净
2
放入适量的清水开始煮粥
3
杂蔬粒焯水
4
海参提起泡发好，大虾洗净
5
把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净
6
把海参切成小段
7
这是准备好的配料：处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会
8
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
9
先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
10
再放入海参和大虾仁拌匀
11
加点盐调味
12
加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
13
出锅
成品图
海鲜粥的烹饪技巧
配料自己调整，我煮粥用的清水，所以最后放了一点点鸡粉，如果用高汤来煮就不用加！