双米红枣绵粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
朋友送了不少乌米来，这个乌米真心挺好，朋友说这个乌米可以放心吃，绝对是用乌饭草汁浸泡的，不加化学色素的 乌米饭原为民间食品，唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。
双米红枣绵粥营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双米红枣绵粥的食材2人份
- 乌米50克
- 阿胶枣30克
- 大米50克
- 清水适量
双米红枣绵粥的做法
1
将红枣去核后浸泡
2
将大米和乌米清洗干净
3
在清水里浸泡，这些工作可以在前一天晚上准备好
4
将浸泡后的红枣放进破壁机杯子里
5
然后倒入两种米
6
再加入适量的清水
7
插上电源，启动破壁机
8
开启绵粥功能
9
等到机器发出提示音后，拔去电源 如果喜欢吃甜的可以加一点糖
成品图
双米红枣绵粥的烹饪技巧
我第二次做的时候将红枣先蒸好去皮，口感更好