油麦菜鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
地道食材，源自内蒙产区，优质的生态环境，种植加工全程有机，石磨碾磨保留本真风味与营养，粉质细腻，麦香诱人。
油麦菜鸡蛋面营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油麦菜鸡蛋面的食材2人份
- 苦荞麦粉400克
- 鸡蛋3个
- 油麦菜200克
- 油20克
- 盐5克
- 蚝油5克
油麦菜鸡蛋面的做法
1
准备荞麦面粉和鸡蛋
2
鸡蛋打入量杯中，加入盐、油，搅匀，再加入清水
3
荞麦面粉倒入面条机中，扣上盖，慢慢加入蛋液，启动机器和面
4
等待机器出面
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洗净油麦菜和鸡蛋
6
烧开水，加入油麦菜和盐
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焯至熟，盛出
8
加入面条
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煮至熟
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倒出，过凉水
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热锅入油，打入鸡蛋
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煎熟鸡蛋
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加入适量清水、盐和蚝油煮开
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加入面条，再次煮开
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盛出面条，加入鸡蛋汤，码上油麦菜便可
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格琳诺尔有机面，营养美味无腹担
成品图
