鸡丝菜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
在北方，大多数人喜欢吃咸食，而南方则喜甜食，故而南北分为两种粥。粥的种类很多，比方说南瓜粥、红薯粥、豆腐粥、白菜粥等等，做起来简单方面，颇受居家主妇的宠爱。 下面，我给大家介绍的是一款独特的粥-鸡丝菜粥，味道鲜美，口感独特，营养丰富。
鸡丝菜粥营养建议
-
含糖量 25.62克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鸡丝菜粥的食材2人份
- 大米200克
- 鸡胸脯肉1块
- 小白菜1把
- 食盐2茶匙
- 姜适量
- 小葱2根
- 植物油适量
鸡丝菜粥的做法
1
准备好食材，清洗干净
2
将鸡胸肉放入锅中煮熟
3
小白菜切碎
4
鸡胸肉撕成丝儿状
5
砂锅放入米，投干净后放入适量水开始煮，并倒入切好的姜丝
6
待米8成熟时倒入鸡丝
7
依次倒入小白菜，并调入盐和少量植物油，搅拌均匀
8
出锅前撒上小葱碎
9
即可食用
成品图
鸡丝菜粥的烹饪技巧
姜丝必须一开始煮粥的时候就放，煮的时间越长，香味就散发的越浓
2,。少放米多放水避免做出来的粥太黏稠