腊八粥
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
明天腊八啦，一转眼又要过年了，先喝腊八粥，然后静等过年！
腊八粥营养建议
-
含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
腊八粥的食材2人份
- 黑米30克
- 百合干20克
- 糯米30克
- 薏米30克
- 小米25克
- 赤小豆40克
- 莲子30克
- 花生米30克
- 核桃仁30克
- 阿胶枣50克
- 红糖适量
腊八粥的做法
1
备好所有食材
2
薏米，花生米和莲子提前浸泡2小时
3
莲子，薏米，花生和红枣凉水入锅小火煮开
4
煮15分钟后放入其它食材
5
我用的砂锅煮的，要搅拌一下防止糊底
6
熬煮到浓稠放入红糖
7
搅拌均匀即可
成品图
腊八粥的烹饪技巧
我用陶瓷煲，也可以直接用电饭煲的煮粥功能煮