蒜蓉辣椒烤茄子
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
蒜蓉辣椒烤茄子，制作简单，最重要的是无油烟，鲜辣开胃。
蒜蓉辣椒烤茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉辣椒烤茄子的食材2人份
- 茄子140克
- 油适量
- 大蒜10克
- 洋葱15克
- 生抽16克
- 蚝油10克
- 烧烤料3克
- 辣椒粉2克
- 香葱少许
蒜蓉辣椒烤茄子的做法
1
茄子清洗干净，沥干水分，切成两半，中间部分划几道成网纹，
2
用刷子把茄子皮和里面都刷上油，烤盘上铺上锡纸，把茄子放在锡纸上，
3
烤箱预热200度，中层，烤20分钟左右，观察茄子表皮发皱就可以取出来了，
4
大蒜切末，洋葱切末，加入生抽，蚝油，烧烤料，辣椒粉搅拌均匀，
5
均匀地涂抹在茄子上，
6
烤箱预热，200度，中层，烤5分钟左右，出炉趁热吃，鲜辣可口
成品图
蒜蓉辣椒烤茄子的烹饪技巧
茄子一定要放大蒜，味道才能好吃哦