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诗文 网红德式布丁塔
释义
网红德式布丁塔的做法

网红德式布丁塔

  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......

网红德式布丁塔营养建议

  • 含糖量 25.34
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

网红德式布丁塔的食材2人份

  • 黄油45克
  • 糖粉65克
  • 鸡蛋38克
  • 低筋面粉145克
  • 鸡蛋黄2个
  • 淡奶油160克
  • 炼乳30克
  • 纸杯8个

网红德式布丁塔的做法

1 网红德式布丁塔菜谱图解

准备好所有材料

2 网红德式布丁塔菜谱图解

黄油室温软化

3 网红德式布丁塔菜谱图解

筛入糖粉

4 网红德式布丁塔菜谱图解

搅拌均匀,分次加入蛋液

5 网红德式布丁塔菜谱图解

搅拌均匀

6 网红德式布丁塔菜谱图解

筛入低粉

7 网红德式布丁塔菜谱图解

搅拌成团

8 网红德式布丁塔菜谱图解

烤箱预热170度

9 网红德式布丁塔菜谱图解

面团分8个(约35克一个),搓圆

10 网红德式布丁塔菜谱图解

面团分8个(约35克一个),搓圆

11 网红德式布丁塔菜谱图解

中间压一下,纸杯四周捏均匀

12 网红德式布丁塔菜谱图解

依次捏好,摆放在烤盘上

13 网红德式布丁塔菜谱图解

淡奶油加入两个蛋黄,加入炼乳

14 网红德式布丁塔菜谱图解

搅拌均匀

15 网红德式布丁塔菜谱图解

倒入捏好的纸杯中,八分满

16 网红德式布丁塔菜谱图解

放入预热好的烤箱,170度25分钟

17 网红德式布丁塔菜谱图解

出炉

18 网红德式布丁塔菜谱图解

吃的时候撕开纸杯即可

成品图

网红德式布丁塔的烹饪技巧

除了纸托,其他大小形状各异的纸杯都可以
因粉的吸水性不同,面团成团看状态
文中使用柏翠3060烤箱,温度时间仅供参考

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:44:15