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诗文 火腿鸡蛋饼
释义
火腿鸡蛋饼的做法

火腿鸡蛋饼

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

火腿鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 11.06
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

火腿鸡蛋饼的食材2人份

  • 鸡蛋3个
  • 火腿肠两根
  • 茴香一小把
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 耗油适量
  • 面粉适量

火腿鸡蛋饼的做法

1 火腿鸡蛋饼菜谱图解

茴香切碎备用

2 火腿鸡蛋饼菜谱图解

鸡蛋打入三个,火腿切碎备用,一个是猪肉的,一个是鸡肉的,为了配色好看

3 火腿鸡蛋饼菜谱图解

加入适量盐,鸡精,耗油搅拌

4 火腿鸡蛋饼菜谱图解

面粉调好,倒入搅拌好的继续搅拌

5 火腿鸡蛋饼菜谱图解

油热了,把搅拌好的倒入锅里。两面黄就可以出锅了

成品图

火腿鸡蛋饼的烹饪技巧

煎的时候油不要太多,火不要太大

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更新时间:2025/3/15 9:23:38