煎鹅蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
婆婆给买了几个鹅蛋，但是不知道怎么吃，煮鸡蛋没味道，后来想试试煎着吃。然后在百度查了查，原来鹅蛋的营养比鸡蛋全面很多。特别适合小孩和女性。煎着吃的鹅蛋实在是太美味了。宝宝和我都爱吃。
煎鹅蛋营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎鹅蛋的食材2人份
- 鹅蛋1个
- 味极鲜适量
- 盐适量
- 十三香适量
煎鹅蛋的做法
1
准备一个鹅蛋，用清水清洗干净
2
把鹅蛋打入碗中。撒上适量的盐和十三香。十三香也可以不放。(可根据自己的口味。)
3
煎锅中倒入少许的油
4
待油温热后，倒入鹅蛋
5
待下面凝固了，然后翻面
6
鹅蛋煎的差不多了，然后倒入一点味极鲜。(我用的加加牌的)鹅蛋蛋黄比较大，不容易熟，我会用筷子把它戳几个窟窿，然后让它流出来，然后再煎。这样就会熟透
7
用筷子扎孔，可以翻几次面，直到煎熟
成品图
煎鹅蛋的烹饪技巧
鹅蛋的蛋白比较有较劲，蛋黄比较绵。总体还是很美味的。早上一个人吃一个煎鹅蛋很满足