手撕杏鲍菇
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
杏鲍菇真是个好东西。耐放、口感Q弹、营养丰富、做法多样且都美味，无论是蚝油杏鲍菇还是西兰花杏鲍菇、香煎、油炸、烤制、凉拌……无一不是美味。这么热的天，还是凉拌吧。
手撕杏鲍菇营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇5个
- 蒜3瓣
- 盐1勺
- 醋1汤匙
- 白糖1勺
- 蚝油1瓶盖
- 辣椒油适量
- 植物油适量
手撕杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇洗干净，上锅大火蒸10分钟
2
蒸好之后切开晾凉
3
将杏鲍菇撕成条状
4
倒入盐、白糖、醋、蚝油搅拌均匀
5
大蒜切成碎丁
6
炒锅放油，小火，放入蒜丁煸炒
7
大蒜颜色变成金黄色关火，稍晾一会儿
8
将炒好的大蒜倒进杏鲍菇里，淋上辣椒油，搅拌均匀，美味的手撕杏鲍菇就做好了
成品图
