白PP面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
金龙鱼面粉做的小餐包，
白PP面包营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白PP面包的食材2人份
- 金龙鱼面包用小麦粉210克
- 低筋面粉40克
- 细砂糖20克
- 奶粉7克
- 精盐3克
- 酵母(干)3克
- 牛奶85克
- 水80克
- 黄油20克
- 高筋面粉适量
白PP面包的做法
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、材料备齐，。黄油软化
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2、将除黄油外的所有材料放入面包机揉面
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3、揉成团后加入黄油继续揉。
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4、揉到出不用太厚的膜。然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。
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5、发酵好的面团分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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6、再将面团拍扁排气。
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7、再滚圆。
8
8、面团表面撒高筋面粉，用筷子在中间用力压出痕迹，面团不要压断。
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9、放入学厨9055金盘中，放在烤箱中发酵到2倍大。
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烤箱中层200度预热，然后调低到150度，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，这样面包就很白
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成品图
