羊肉火锅
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
羊肉火锅营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊肉火锅的食材2人份
- 羊肉1000g
- 芋头1个
- 红薯1个
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 菠菜300g
- 豆瓣菜400g
- 香菇100g
- 黑木耳150g
- 娃娃菜300g
- 姜4片
- 葱5段
- 食盐适量
- 芝麻酱适量
羊肉火锅的做法
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羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅
2
水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂
3
在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，这是菠菜
4
娃娃菜，，还有木耳和芋头，没拍哈哈，要不图太多了
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这是红薯和土豆，俺就爱吃这些哈哈
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这是西洋菜，叶菜煮火锅很好吃，偶喜欢
7
这是素肉和香菇，木耳什么的没拍
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这是清油火锅料，妈妈推荐的，说比牛油的好吃，俺今天就来尝尝……
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先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料，
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火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类
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然后倒入煮羊肉的汤
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羊肉已经差不多烂了……等下就可以吃啦……，继续开煮，直到煮开吗，期间可以尝下味道，适当加一点盐
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然后就可以下配菜啦，这是全家福，呵呵……两个人吃，没吃完的说……
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来张红红火火的……呵呵，煮的可起劲了……芋头俺喜欢，土豆俺也喜欢，哈哈，俺要吃啦……大家自便……
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来张碗里的……因为临时才查到羊肉不宜与醋同食，幸好锅底味道也够，偶们就没有准备蘸料啦，只有芝麻酱……