腊八粥
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
都说过了腊八就是年，很多地方都有煮腊八粥的习惯。我们这里很多地方到了腊八还会布粥，分给一些不方便在自己家里煮的朋友们！每个地方煮粥的方式不一样，我们这一般会在腊八粥里加入豆类，米类，还有坚果类的。不过现在很多都是有什么都可以用的！
腊八粥营养建议
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含糖量 39.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊八粥的食材2人份
- 红豆50克
- 花生50克
- 莲子30克
- 大米50克
- 紫米50克
- 黑米50克
- 黄米30克
- 糯米50克
- 冰糖适量
- 红枣适量
- 桂圆适量
腊八粥的做法
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红豆提前半个小时浸泡
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花生浸泡一个小时
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莲子浸泡一个小时
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红豆，莲子，花生倒入锅内，加水，先煮开
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桂圆去壳，红枣洗净备用
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将所需的米类混合洗净
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倒入锅内，
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待煮到八九分的时候加入红枣和桂圆
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起锅前加入冰糖调味即可
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煮好的腊八粥哈
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趁热开吃
成品图
腊八粥的烹饪技巧
腊八粥的比例没有强制性的规定，喜欢加什么就加什么