鸡丁黄瓜盖浇饭
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
分享一道超级好吃的鸡丁黄瓜盖浇饭，汤汁浓郁又清香美味，好吃到舔碗，黄瓜清爽可口超下饭，鸡丁肉质鲜嫩多汁爽口，赶紧试试吧～
鸡丁黄瓜盖浇饭营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鸡丁黄瓜盖浇饭的食材2人份
- 黄瓜2根
- 淀粉1勺
- 米饭1碗
- 鸡胸脯肉1块
- 小米椒5个
- 蒜4瓣
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 鸡精1克
- 花生油2勺
- 盐适量
鸡丁黄瓜盖浇饭的做法
1
准备好所有的食材
2
把鸡胸肉洗净后切小丁，大蒜去皮后切成薄片
3
把鸡丁放入盘子里，先加入料酒和淀粉，加入生抽调味调色，把所有食材混合均匀腌制10分钟
4
黄瓜去皮后切小丁，小米辣切圈
5
马克西姆微压锅倒入花生油烧热，先爆香蒜片后，再倒入腌制好的鸡丁
6
大火快速翻炒至鸡丁变色
7
放入黄瓜丁
8
再放入适量的盐调味
9
加入蚝油调味调色
10
锅中倒入适量的清水
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盖上锅盖大火烧开转中火烧5分钟左右
12
看见黄瓜断生变色的时候，加入小米辣
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加入鸡精丰富口感
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大火烧开即可关火
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碗里先盛提前蒸熟的米饭
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米饭上面浇上做好的鸡丁黄瓜即可，好吃到停不下来
成品图
