椰蓉面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
椰蓉面包是我最喜欢的面包之一，每次采购一袋子椰蓉的总是被最先吃完，总买着吃感觉不如自己做实惠，痛定思痛，下决心买袋面包粉决定自己做。这不买的中裕面粉到货了，今儿个一大早，就开始准备面包用料，调了蛋黄椰蓉馅料，给自己烤了三个椰蓉小面包。烤的过程中，满屋子都是椰香，刚出烤箱就吃掉一个，口感松松软软，浓郁椰蓉香 ，超满足?！ 这次我特意选购的中裕家的面包粉，听听圈里的大佬说他们都用这个，我也去试试，实践后果然名不虚传！打开简单精致的包装，看见干净纯洁面粉的瞬间后，居然有一种莫名奇妙的冲动，大道至简，真的戳中我了~~经过半上午的努力，做出了这个美味椰蓉面包~~制作方法我放在下面了。 由于不同烤箱温度会有差异，烤的过程中要注意观察面包表面上色情况，如果上色过深，可以适量调整烤箱温度或加盖一层锡纸。
椰蓉面包营养建议
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含糖量 31.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉面包的食材2人份
- 中裕面包用小麦粉350克
- 酵母(干)4克
- 细砂糖20克
- 精盐2克
- 牛奶80克
- 黄油15克
- 淡奶油100克
- 黄油50克
- 细砂糖20克
- 椰蓉60克
- 油30克
- 鸡蛋液15克
椰蓉面包的做法
1
把主面团材料放入面包机内，开启自定义和面，30分钟，发酵两倍大
2
发酵好的面团，分6份
3
椰蓉馅拌好分六小份
4
取一个面团包入椰蓉馅，收紧口
5
用擀面杖擀成牛舌状，纵向对折，在上下对折，中间切一刀
6
轻轻的翻一下，爱心形状出来了。摆进烤盘，在次发酵变大，表面刷鸡蛋液
7
烤箱提前预热，上下火170°烤18分钟
8
一打开烤箱满屋子椰蓉香~
成品图
