| 诗文 | 华夫饼 |
| 释义 |
华夫饼
华夫饼的做法非常简单,学会以后早餐轻松搞定。今天菜谱的量足够两人吃啦。现做出的华夫饼表面略微有点脆,中间柔软,非常好吃。除了搭配水果外,还可挤点巧克力酱或奶油食用,亦或者搭配酸奶食用。 华夫饼营养建议
华夫饼的食材2人份
华夫饼的做法
1
把鸡蛋打散
2
在蛋液中加入75g低筋面粉
3
用刮刀慢慢把面粉和蛋液完全融合
4
倒入10ml牛奶
5
把面糊搅拌均匀
6
把华夫饼机预热好
7
用微波炉融化5g黄油
8
待机器预热好后,用刷子在华夫饼机两面刷上黄油
9
把面糊倒入机器中(倒9成满就行,因为华夫饼受热会膨胀,面糊过满容易溢出)
10
把机器关好
11
迅速旋转至另一面。(如果您家的机器没有旋转台,请自行翻转。翻转的目的是让华夫饼两面膨胀均匀,出来的花色会更好看)
12
加热过程中,机器会冒很多水蒸气,待水蒸气消失后,华夫饼就做好了
13
做好的华夫饼取出后切块摆盘,并在周围装饰香蕉片、桃片即可食用
成品图
华夫饼的烹饪技巧面糊倒入机器中倒9成满就行,因为华夫饼受热会膨胀,面糊过满容易溢出 |
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