小葱拌豆腐
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
超好吃的凉拌菜，做法很简单，清爽好吃，经济实惠，营养丰富。
小葱拌豆腐营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小葱拌豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 小葱适量
- 大蒜2瓣
- 辣椒适量
- 盐（煮豆腐）1克
- 酱油2汤匙
- 调味汁（或者蚝油）1汤匙
- 盐（拌豆腐）1克
小葱拌豆腐的做法
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准备食材
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大豆腐切小块
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小葱切碎
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大蒜切末
5
辣椒切碎
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锅中烧水，放入食盐
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放入大豆腐煮2分钟
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煮豆腐的时候调碗汁，大蒜末、辣椒碎放碗中，放入酱油和调味汁
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放入食盐，搅拌均匀
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豆腐煮好捞出，沥干水分
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豆腐块放入盘中
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豆腐块上面放小葱碎
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倒入碗汁
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上桌了
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食用时拌匀即可
成品图
小葱拌豆腐的烹饪技巧
煮豆腐时放盐，可以去豆腥味
辣椒丝用量根据自己口味添加
调味汁可以用蚝油代替