乌发养颜吃出来，加一物面包更香还养生
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
芝麻香浓郁，非常松软的一款小餐包。
乌发养颜吃出来，加一物面包更香还养生营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
乌发养颜吃出来，加一物面包更香还养生的食材2人份
- 日式面包粉 375克
- 芽芽乐有机黑芝麻酱 20克
- 牛奶190克
- 全蛋 45克
- 糖40克
- 精盐3克
- 鲜酵母 12克
- 黄油30克
- 表面装饰： 黄油 5克
乌发养颜吃出来，加一物面包更香还养生的做法
1
将除盐和黄油以外的全部材料全部放入厨师机里
2
先低速打，打至成雪花状，再转至中速搅打至起筋，加入盐，继续搅打
3
搅打至厚膜，戳个孔，圆孔，四周光滑
4
加入黄油
5
加入黄油后，先慢速搅打至黄油完全吸收，再改为中速，搅打至手套膜；
6
收紧，发酵40分钟
7
发酵至1.5倍大
8
将发酵好的面团，分割成16份
9
排气后，用虎口搓成光滑的圆团
10
表面喷上水，35度，发酵40分钟
11
烤箱180度预热15分钟以上，放入发酵好的面团，烤制25分钟
12
烤好后，趁热刷上一层黄油即可
成品图
乌发养颜吃出来，加一物面包更香还养生的烹饪技巧
面包晾至手有余温即可装袋密封室温保存
鲜酵母：干酵母=3:1