香葱奶酪司康
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
一直想做奶酪司康，但家里只有拉丝奶酪。 今天忍不住还是用这拉丝奶酪试了这款香葱味的咸司康，感觉还可以哈，没有了拉丝的效果，却有了奶酪的香味。 这么一大个，我只吃了一块，全部小朋友解决了，她是有多爱吃这个哪！
香葱奶酪司康营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香葱奶酪司康的食材2人份
- 低筋面粉65克
- 无盐黄油10克
- 盐1克
- 白糖0.5g
- 酵母1克
- 拉丝奶酪18克
- 牛奶20克
- 香葱8克
- 蛋液少量
- 玉米油几滴
香葱奶酪司康的做法
1
所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黄油放面粉里混合）
2
把低粉，奶酪，白糖，盐，香葱放容器里
3
慢慢加进牛奶
4
把所有材料混合，捏成面团
5
把面团擀成长方形
6
两边折叠，再擀成长方形，重复两遍即可（这样烤出来会更有层次感）
7
再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮，用刀切两次十字架形
8
摆进烤盘里（底下铺油纸），盖上保鲜膜静置十五分钟左右
9
涂上一层蛋液（蛋液里加几滴油拌匀，烤出来更亮），放入烤箱（烤箱提前预热），上下火160度，烤十分钟，再在上面盖上锡纸上火烤五分钟
成品图
香葱奶酪司康的烹饪技巧
因面粉及水量不同，牛奶可慢慢添加，可视情况添减牛奶
把面团擀成长方形折叠再擀开，这样烤出来更有层次感