外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
小时候最爱的一款早点就是—— 麻酱红糖饼， 属天经典北方面食早点， 吃起来外酥里软， 层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜， 真的是太好吃了， 香掉牙，哈哈 用破壁机研磨纯天然的芝麻酱， 又买到了上好的古法手做的老红糖， 哈哈， 赶紧烙起来， 烙出来的小饼， 层次分明， 外层酥脆， 内瓤松软， 浓郁芝麻酱香让人久久回味！ 苏苏微信：xiaosusu780309
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼营养建议
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含糖量 27.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的食材2人份
- 面粉150克
- 沸水120克
- 芝麻酱适量
- 红糖适量
- 芝麻适量
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法
1
将面粉一边倒入沸水一边搅拌成雪花状
2
最后和成团，醒20分钟
3
将面团擀成大薄饼，上面铺上芝麻酱，撒上红糖
4
从一端卷起，切成小面团
5
小面团两端捏紧，压平擀成小圆饼
6
锅里放点油烙至两面略金黄即可。（可以用空气炸锅预热190度烤约5—6分钟，中间翻面）
成品图
外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的烹饪技巧
切成小面团后可收紧切口，避免馅料流出来。