凉拌猪耳朵
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
用麻辣空间清油火锅底料做出来的凉拌猪耳朵，味道绝对不输给大厨做的，超美味，超简单的哦。
凉拌猪耳朵营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌猪耳朵的食材2人份
- 猪耳朵1只
- 花生末 2匙
- 蒜泥 2瓣
- 小米辣4个
- 芹菜2根
- 麻辣空间清油火锅底料3匙
凉拌猪耳朵的做法
1
将辅料清洗干净，花生摏成花生末
2
蒜剥好剁成蒜泥
3
小米辣切段，芹菜去叶子切段
4
将猪耳朵放进清水里煮熟，然后切成薄片，放凉
5
然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里
6
先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀
7
然后倒入适量的底料（大约3匙左右），拌均匀即可
成品图
凉拌猪耳朵的烹饪技巧
不能吃辣的，就不要加小米辣，底料的量也可以减少一些
麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适，所以就不用加花椒和盐了