平蒿烩豆腐干丝
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
平蒿营养丰富，具有独特的清香，个人很爱平蒿的清香味，搭配豆腐干炒菜，搭配了少量的肉丝，十分解腻开胃。
平蒿烩豆腐干丝营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
平蒿烩豆腐干丝的食材2人份
- 豆腐干200克
- 猪肉(瘦)100克
- 平蒿200克
- 红椒1个
- 葱2根
- 蒜6个
- 油适量
- 盐3克
- 酱油10毫升
- 五香粉4克
- 鸡精2克
平蒿烩豆腐干丝的做法
1
准备好所有原材料
2
所有材料洗净，豆腐干、肉、红椒切粗丝，平蒿切长段，葱切段，蒜瓣去皮切碎
3
热锅倒入油，待油烧至六成熟，加入葱蒜爆香，翻炒葱蒜后，加入瘦肉丝
4
翻炒几下，加入适量酱油
5
加入适量五香粉，炒出香味
6
炒至瘦肉变色，加入平蒿丝、豆腐干丝和红辣椒丝
7
大火快炒几下，加入适量盐
8
快炒约四分钟后，加入少许鸡精调味
成品图
平蒿烩豆腐干丝的烹饪技巧
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