豆浆椰汁糕
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
喜欢吃椰汁糕，淡淡的椰香味，吃起来很爽口呢，特意用豆浆代替水，做出来的椰汁糕，更多的植物蛋白，非常健康哦。
豆浆椰汁糕营养建议
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含糖量 17.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆浆椰汁糕的食材2人份
- 黄豆1杯
- 椰浆100克
- 糖50克
- 豆浆250克
- 玉米淀粉35克
- 纯牛奶100毫升
- 椰蓉一撮
豆浆椰汁糕的做法
1
黄豆一杯准备好
2
清洗干净后，用冷水泡发
3
将泡好的黄豆放入醇浆机
4
放入适量水
5
设置免滤湿豆键将豆浆打好
6
椰浆倒入碗里
7
将豆浆也到进去
8
加入糖，搅拌至糖融化
9
将豆浆端上陶瓷炉，倒入玉米淀粉
10
搅拌成玉米糊糊
11
稍微放凉，装入冰模
12
用筷子将玉米糊糊稍微整形
13
放入冰箱冷冻好，撒上椰丝即可
成品图
豆浆椰汁糕的烹饪技巧
将豆浆端上电磁炉后开中火慢慢搅拌，直到玉米浆变成黏稠的糊状即可
玉米糊糊用勺子舀进模具，要用筷子整形，不然成品不漂亮