芝麻薄脆饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这是一款不用黄油的饼干，好吃又健康，材料极其普通，而且制作起来非常简单。做为宝宝的辅食或是午后茶点都是非常赞的！
芝麻薄脆饼干营养建议
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含糖量 23.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻薄脆饼干的食材2人份
- 低筋面粉40克
- 鸡蛋1个（大约50克）
- 绵白糖25克
- 玉米油40克
- 黑芝麻25克
芝麻薄脆饼干的做法
1
将所需材料称量好
2
将鸡蛋打到一个干净的盆中
3
用手动打蛋器将其打散，不用打发
4
加入绵白糖，搅拌均匀
5
加入玉米油
6
用手动打蛋器将玉米油和蛋液混合均匀
7
筛入低筋面粉
8
用手动打蛋器，画“Z”字型，或用刮刀，将低筋面粉和蛋液混合物，搅拌均匀
9
加入黑芝麻
10
用刮刀翻拌均匀
11
将面糊装入裱花袋，挤到烤盘上，挤好后稍微震动一下
12
将烤盘放入事先预热好的烤箱，中层上下火，150度，18分钟，烤好取出，将饼干放在晾凉网上晾凉
成品图
芝麻薄脆饼干的烹饪技巧
个人不喜欢太甜，糖量有所减少，喜欢甜食的可以加5-10克糖
每台烤箱情况不同，烤箱温度、烧烤时间，仅供参考