三鲜焖子
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
焖子的主要食材当中，还含有精瘦肉，其中还有很多优质高蛋白，对于体质虚弱的人来说，可以补充营养，适当的加强体质，提高免疫力，除此之外，其中还含有山药粉、红薯粉，这就奠定了焖子还具有降血脂的功效，对于脾胃功能不好的人而言也有一定的调理作用。
三鲜焖子营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三鲜焖子的食材2人份
- 焖子1块
- 鱿鱼50克
- 虾仁50克
- 香菇30克
- 胡萝卜30克
- 黄瓜30克
- 姜3克
- 葱5克
- 蒜10克
- 糖0.5勺
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油1勺
- 水淀粉适量
三鲜焖子的做法
1
新鲜的焖子切成大小均匀的菱形块
2
锅中倒入底油加热放入焖子中火煎起来
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焖子煎成两面金黄色带嘎即可
4
鱿鱼洗净沥干水份切成十字花刀后再切成条状
5
锅中烧开水放入鱿鱼快速焯水鱿鱼会立即成卷
6
焯水断生的鱿鱼卷立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份
7
香菇焯水后立即放入冷水中过凉再沥干水份胡萝卜黄瓜切成马蹄片
8
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入调味料糖、蚝油、一品鲜酱油炒匀
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放入香菇和胡萝卜片炒至入味
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放入鱿鱼卷和去皮焯水后的虾仁大火快速翻炒均匀
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放入黄瓜片同时放入盐和味精调味均匀
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最后淋上水淀粉大火收汁成微微的糊状即可
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煎好的焖子摆入盘中
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鲜嫩可口的海鲜时蔬装入盘中就大功告成了
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看着就好有食欲超级想吃哦
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这道美味是宴客的必备拿手大菜
成品图
三鲜焖子的烹饪技巧
焖子的主要食材当中，还含有精瘦肉，其中还有很多优质高蛋白，对于体质虚弱的人来说，可以补充营养，适当的加强体质，提高免疫力，除此之外，其中还含有山药粉、红薯粉，这就奠定了焖子还具有降血脂的功效，对于脾胃功能不好的人而言也有一定的调理作用