牛肉酱拌面
- 拌
- 酱香味
- <5分钟
- 初级入门
每到夏天，最受欢迎的主食莫过于面条了，各种凉面、拌面、清淡的、咸鲜的、麻辣的、荤的、素的，总有一款适合你的胃！夏天我家也常吃面条，因为真的是方便又好吃。就拿这款牛肉酱拌面来说，很简单的做法，味道却一点也不简单。
牛肉酱拌面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉酱拌面的食材2人份
- 面条（生）150克
- 细香葱5根
- 葱油2汤匙
- 生抽1汤匙
- 酱油1/2汤匙
- 米醋1/4汤匙
- 牛肉酱1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 白糖1茶匙
牛肉酱拌面的做法
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材料：面条150克、香葱5根
调料：葱油2汤匙、生抽1汤匙、酱油1/2汤匙、米醋1/4汤匙、牛肉酱1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙
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准备材料：面条、小香葱和调料
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锅内水煮开后，下入面条，煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷水，煮开后面条出锅过凉水(煮开添凉水能使面条更筋道)
3
充分冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸泡一下(冰水泡过的面条更Q弹，也更适合炎热的夏天)
4
面条充分沥干后加葱花，以及所有的调料拌匀即可
成品图
