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诗文 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)
释义
南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)的做法

南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)

  • 甜味
  • <数小时
  • 中级掌勺

浓浓的南瓜香味配上清香的玫瑰花酱,甜而不腻

南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)营养建议

  • 含糖量 21.49
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)的食材2人份

  • 波兰种适量
  • 高筋面粉50克
  • 50克
  • 酵母(干)0.5克
  • 主面团适量
  • 波兰种80克
  • 黄油50克
  • 高粉500克
  • 糖粉60克
  • 酵母5克
  • 南瓜泥150克
  • 鸡蛋50克
  • 椰浆25克
  • 150克
  • 5克

南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)的做法

1 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

把南瓜切块,放入锅里蒸熟,放凉

2 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

?把波兰种的材料一起倒入盆中,搅拌均匀;封上包保鲜膜放冰箱一晚

3 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

把高粉,低粉,糖,酵母,波兰种,水和蒸好的南瓜泥一起倒入厨师机

4 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

搅拌至起筋,加入盐

5 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

再搅打至厚膜戳同无齿,加入黄油

6 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

搅打至十成筋度,即“手套膜”

7 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

收紧,放入盆中,盖上保鲜膜,28度,发酵40分钟

8 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

分割成10份,排气,按扁

9 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

包上玫瑰花酱

10 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

整成圆形,装盘即可

11 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

温度30度,湿度75%,二发40分钟

12 南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)菜谱图解

烤箱180度,30分钟

成品图

南瓜小餐包-玫瑰花馅(波兰种)的烹饪技巧

波兰种做好了可以放3-5天

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 7:43:25