缤纷炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
嗯，最喜欢吃炒饭了。你们喜欢么？ 撒娇卖萌打滚求五星好评_(ゝ??:)?
缤纷炒饭营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
缤纷炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 什锦菜1杯
- 红肠50克
- 油 20毫升
- 盐2勺
缤纷炒饭的做法
1
一锅水煮开，锅里放一勺盐
2
红肠切成丁
3
什锦菜入锅煮2分钟，捞出沥干
4
米饭放在碗中，用勺子打散成小块
5
鸡蛋打散，至产生气泡
6
锅中放油，开小火，放入蛋液，在锅底铺开
7
把米饭铺在鸡蛋上，中火加热两分钟至蛋液凝固
8
用炒勺继续把米饭打散，并把鸡蛋划碎
9
加入红肠，翻炒2分钟
10
放入什锦菜和一勺盐，炒匀即可出锅
成品图
缤纷炒饭的烹饪技巧
什锦菜是胡萝卜、青豆、玉米粒混合的速冻菜，超市冰柜一般都有哦，拿来做饭超方便
凉米饭很难一下子打散，所以在炒的时候要有意识把它打碎，最后炒出来才是粒粒松散的美味炒饭