饼干
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
自己第一次尝试。
饼干营养建议
-
含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
饼干的食材2人份
- 黄油240克
- 白糖50克
- 鸡蛋3个
- 鸡蛋黄3个
- 牛奶30毫升
- 低筋面粉150克
- 盐5克
- 小苏打粉2.5克
- 色拉油5毫升
饼干的做法
1
将黄油室温软化，加入白糖，搅拌均匀
2
将色拉油煮至七八成熟，倒入软化的黄油中，搅拌均匀
3
放入鸡蛋到搅拌好的黄油中，搅拌均匀
4
面粉用筛子过后，加入搅拌好的蛋液中，继续搅拌均匀
5
面粉加入以后，用筷子搅拌好，揉成面团，放置10分钟左右
6
将面团摊平，用饼干模具做出自己想要的图案，然后放入锡纸上边
7
烤箱设定温度170度，烤15分钟左右即可
成品图
饼干的烹饪技巧
因为温度高了，所以有点焦