苹果翻转蛋糕
- 其它工艺
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
九阳铁釜第三代T5电饭煲的IH电磁与铁天然反应，保证铁釜底部和侧部温度均衡，温差极小，60度弧面黄金角，360度无死角对流感磁，最快速度聚集热量，大火猛，小火稳，所以我觉得用九阳铁釜第三代T5电饭煲的这种原理做蛋糕是最好不过了；翻转蛋糕我是第一次做的，用烤箱也没试过，所以都是抱不确定的态度的，还好，九阳铁釜第三代T5电饭煲没有令人失望，一次过关，香香甜甜的苹果翻转蛋糕几乎2/3都让儿子吃掉了。 九阳铁釜第三代T5电饭煲不单是做饭一流，做蛋糕也是顶呱呱！
苹果翻转蛋糕营养建议
-
含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苹果翻转蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 黄油100克
- 鸡蛋80克
- 牛奶60克
- 泡打粉2.5克
- 糖50克
- 红糖粉6克
- 苹果1个
- 红提干22克
苹果翻转蛋糕的做法
1
蛋糕材料，红提子干用酒泡软，苹果边皮切片
2
苹果片用微波炉加热2分钟至软，取出晾凉待用
3
在九阳铁釜内胆涂上黄油，撒下红糖粉，再放红提子干
4
排下苹果片
5
余下的苹果肉去皮切成果苹丁，待用
6
软化黄油与糖一起打至顺滑
7
蛋液分3-4次放进糖油内
8
打至均匀
9
面粉与泡打粉一起过筛进糖油内
10
轻轻翻拌
11
一边翻动面粉一边加进牛奶
12
拌好后加入果苹丁
13
完全拌好的粉浆
14
粉浆倒在之前备好的苹果材料的九阳铁釜内胆内
15
九阳铁釜接通电源，选择蛋糕键，，显示全工作全程为50分钟
16
50分钟后，九阳铁釜发出提示鸣声，开盖
17
蛋糕小心反扣
18
凉透就可以切件吃了
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