霸王超市| 蒜苗炒草菇
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
素菜吃出肉味！ 想吃肉了又害怕热量太高？来一份蒜苗炒草菇吧！素菜能吃出肉味，味道非常鲜美噢！！！
霸王超市| 蒜苗炒草菇营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
霸王超市| 蒜苗炒草菇的食材2人份
- 草菇干15克
- 蒜苗4根
- 食盐适量
- 花椒粉少量
- 干辣椒2个
- 泡椒2个
- 植物油适量
霸王超市| 蒜苗炒草菇的做法
1
取适量草菇干放入碗中，加入适量清水，浸泡1~2分钟，至完全复水
2
泡好的草菇清洗2遍，蒜苗剥去外面的老叶及黄叶，洗净
3
蒜苗切段，泡椒斜切成丝
4
炒锅中加入植物油，油五分热时，加入掰开的干辣椒，小火煎一下
5
加入泡椒和草菇，翻炒半分钟，加入蒜苗
6
再翻炒1~2分钟，加入适量花椒粉和食盐，出锅！
7
开吃！味道非常鲜美！
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做来试试噢！
成品图
霸王超市| 蒜苗炒草菇的烹饪技巧
草菇新鲜的最好吃，不过今天尝试了一下，草菇干味道也非常鲜美，与鲜吃差别不大！
草菇易熟，翻炒3分钟左右即可，因此可以与蒜苗同时下锅，如果草菇片过厚，应待菇类快炒熟时再将蒜苗下锅