全麦谷物面包
- 烘焙
- 其它口味
- <2小时
- 初中水平
这款面包是一款咸口的面包，无糖无油，只需要简单几步就可以完美的做出美味又好吃的全麦谷物面包。
全麦谷物面包营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
全麦谷物面包的食材2人份
- 谷粒面包粉250克
- 清水 150克
全麦谷物面包的做法
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1.将面粉和清水混合；
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2.放入厨师机里揉至手套膜即可；
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3.厨师机开发酵档，一次发酵50分钟；
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4.拿出来分割成四份；
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5.收紧放烤盘上，喷水，35度二发50分钟；
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6.发酵好后，表面撒一层低粉，用刀片割出花纹；
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7.烤箱预热15分钟，180度30分；
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8.烤好后，放至手有余温即可装袋密封保存了
成品图
全麦谷物面包的烹饪技巧
此款面包无油无糖，需要发酵的时间有点长
这款面包粉不是很吸水，打面团的时候一定要注意，别打过了