香椿保鲜的窍门
- 冻
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
香椿是最美味的树上野菜，可是每年只有春天才能吃到香椿一点都不过瘾，什么样的方法，能让香椿保存一年不变质，味道浓郁还很新鲜呢？今天我就来告诉大家，这个方法是农村一位七旬老人告诉我的，因为5月的香椿，价格都非常便宜了，4块钱一斤，可以买很多，老人说：多买点可以保存吃到过年，过年期间要是来一道香椿做的菜，一定很受欢迎。
香椿保鲜的窍门营养建议
-
含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香椿保鲜的窍门的食材2人份
- 香椿适量
- 水适量
香椿保鲜的窍门的做法
1
将香椿摘去老叶老梗，洗干净后控水
2
锅中倒入水烧开，放入香椿焯水一分钟左右时间，见香椿变色即可捞出
3
香椿捞出后过凉水，挤干水分放入镂空的篮子里，控干水分
4
将香椿团成一团，一团可以吃一顿
5
放入塑料袋中扎紧袋口
6
放入冰箱冷冻层冷冻，这样可以保存一年
7
吃的时候，拿出来自然化冻，我试过，香气还很浓郁，也比较新鲜，香椿拌豆腐、炒鸡蛋、包饺子等做法，味道都很棒
成品图
