带馅的面包
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- 中级掌勺
经常变着花样做面包 今天做点蓝莓果酱和牛肉松馅的面包 感觉经过二次发酵后再烘烤 效果不错
带馅的面包营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
带馅的面包的食材2人份
- 面粉250克
- 鸡蛋二个
- 白糖15克
- 盐5克
- 黄油15克
- 淡奶油25克
- 酵母4克
- 沙拉酱甜味适量
带馅的面包的做法
1
准备材料
2
将一个鸡蛋 白糖 盐 黄油 淡奶油 水放入量杯里到200毫升
3
将量杯里的液体和面粉放入面包机 启动面包机发酵模式
4
取出发酵后的面坯 均匀等份
5
牛肉松用沙拉酱拌匀后再用面坯包好
6
蓝莓果酱用面坯包好
7
团成圆形放入烤盘中
8
入烤箱二次发酵 一个小时 使面坯成两倍大小
9
鸡蛋打散
10
均匀涂抹在面坯上
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启动烘烤模式 上150度 下180度 15分钟左右 看个体不同 自己掌握好
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烤好了
成品图
带馅的面包的烹饪技巧
又做了点紫苏馅的面包 也不错 感觉就是中式面点西化了哈