小猫吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
多变的小熊吐司模具，超萌的，可以变化成各种好玩动物吐司，这次它变身成小猫吐司~ 可以根据自己喜欢画成其他卡通小动物哦
小猫吐司营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小猫吐司的食材2人份
- 高筋面粉180克
- 细砂糖32克
- 牛奶60克
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)3克
- 黄油25克
- 精盐2克
- 巧克力适量
小猫吐司的做法
1
将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段。
2
加入黄油、盐，揉至完全阶段。
3
将面团揉圆放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵
4
发酵至2倍大。
5
将面团排气，滚圆放入模具中。
6
在温暖湿润处进行二发。
7
发至8分满后盖上吐司盖
8
放入预热好的烤箱180度40分钟。
9
出炉后立刻倒出，放凉后切片。巧克力放入裱花袋中，放到热水中将其软化。裱花袋剪个小口，画上喜欢的表情即可
成品图
小猫吐司的烹饪技巧
吐司爆发力强，会把上面的盖子顶起，追求平整好看的可以在上面压耐高温重物