圣诞曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
圣诞节虽然是外国的节日，但生活还是需要点仪式感，所以就捣鼓着做些圣诞曲奇送给可爱的朋友们，没想到颜值超级高，酥到爆炸，好看又好吃，作为伴手礼超级有面子。曲奇口味我做的是抹茶味，因为绿色可以衬托圣诞气氛，装饰部分也不难，一分钟就学会！
圣诞曲奇营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞曲奇的食材2人份
- 糖粉35克
- 黄油80克
- 低筋面粉90克
- 全蛋液20克
- 抹茶粉4克
- 白巧克力适量
- 坚果+蔓越莓适量
圣诞曲奇的做法
1
软化好的黄油加糖粉
2
低速打发至顺滑，高速打发至颜色变浅、体积变膨胀，然后加入全蛋液，搅拌均匀（电动打蛋器）
3
筛入低筋面粉、抹茶粉，用刮刀拌匀至无干粉、颗粒
4
装入裱花袋，挤出曲奇圆环
5
挤好的曲奇放入提前预热好的烤箱中层，上下火150度烤20分钟
6
白巧克力隔水融化，曲奇半边沾上适量巧克力液
7
撒上装饰的坚果。这样就圣诞曲奇完成了，好看吗？
成品图
