葱香芝士火腿面包
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 新手尝试
家人最爱的面包之一
葱香芝士火腿面包营养建议
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含糖量 27.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香芝士火腿面包的食材2人份
- 高筋面粉350克
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 牛奶120毫升
- 温水80毫升
- 白糖50克
- 精盐4克
- 酵母(干)6克
- 黄油35克
- 马苏里拉芝士碎适量
- 火腿肠1根
- 葱叶碎适量
- 番茄酱适量
- 沙拉酱适量
- 鸡蛋液（刷表面用）适量
葱香芝士火腿面包的做法
1
准备好需要的各种材料
2
把主材料中除黄油以外的材料，按照先液体再粉的顺序放入面包机，糖和盐要分别放在两个角上，面粉弄个坑埋入酵母，避免糖盐过早接触到酵母，影响发酵
3
一个揉面模式后放入切好的黄油，继续揉面，直到揉到扩展阶段或成片的手套膜
4
揉好后面团发酵到2倍大，拿出来排气
5
面团排气，平均分成十份，揉成光滑的圆团，放入面包托中
6
面团弄好了，等待二次发酵
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烤箱里放一盆热水，要发酵的面包放热水的上面
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二发好后，准备蛋液用羊毛刷刷匀表面
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每个都刷好了
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均匀撒上芝士碎，我爱吃，撒了很多
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之字型挤上沙拉酱
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之字形挤上番茄酱
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有挤瓶就好了，可惜我没有，用的裱花袋
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均匀撒上火腿碎丁
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均匀撒上葱花
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烤箱上下火180℃预热十分钟后，面包烤15-20分钟，中层
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很好吃的
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家人都爱吃
成品图
