手抓饼
- 煎
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
以前家人想吃手抓饼都是自己和面做，现在时间比较紧只能买现成的饼皮了
手抓饼营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手抓饼的食材2人份
- 饼皮1张
- 生菜1颗
- 烤肠2个
- 蒜蓉酱1勺
- 醋1勺
- 白糖3克
- 甜面酱1勺
手抓饼的做法
1
电饼铛预热，涂少许油，然后把饼皮跟烤肠放到上面，注意饼皮是冷冻保存的，做之前无需解冻
2
待饼有了明显的变化，5分熟，也就是变的有些透明的时候打入一颗鸡蛋，用铲子铺满整张饼，凝固后反面
3
两边都煎熟变成金黄色时就可以放去咱们的配料了，，，煎饼的时候可以把菜跟酱调好
4
我是用夹子帮助卷起来的，很方便的
成品图
手抓饼的烹饪技巧
要想有层次，煎的时候用铲子往外按压，摔打…还有我这个酱的配料可是专业人士透露的哦，因为她家就是做这个的，，关系好偷偷告诉我的呢，哈哈…亲们可以试试的