蔬菜鸡蛋肉丝炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一个人偷懒不想煮饭的时候，没有比炒面更合适的了，一锅里主食、菜、肉、蛋全有了....
蔬菜鸡蛋肉丝炒面营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔬菜鸡蛋肉丝炒面的食材2人份
- 面条1人份
- 油菜1棵
- 梅头肉1块
- 鸡蛋1个
- 红皮洋葱半个
- 油适量
- 盐适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 辣椒粉适量
- 胡椒粉少许
蔬菜鸡蛋肉丝炒面的做法
1
梅肉一块，切丝。圆葱切丝备用
2
肉用，料酒、胡椒粉和少许盐抓匀腌制备用
3
油菜洗净，开水里加盐，放入油菜烫熟，备用
4
水煮开，放一勺盐，放入面条煮至八成熟，倒出过凉水，控水备用
5
锅里放油，加鸡蛋炒熟盛出，备用，
6
锅里加油，放入腌好的肉丝，翻炒
7
加入圆葱丝，翻炒加生抽
8
锅里加入面条，加盐，辣椒粉翻炒，加入少许水，盖盖焖30秒，放入鸡蛋和烫好的油菜翻炒匀就可以出锅了
成品图
蔬菜鸡蛋肉丝炒面的烹饪技巧
辣椒粉随自己喜欢，如果能吃辣就多放点，如果不能吃可以不放....