厚蛋烧
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
早餐经常在外边吃，都快不知道吃什么好了，那就在家做一次吧，尝尝外边没有卖的！
厚蛋烧营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
厚蛋烧的食材2人份
- 韭菜100克
- 核桃30克
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 花椒粉2克
- 盐3克
厚蛋烧的做法
1
准备食材
2
韭菜切碎
3
鸡蛋打入碗中，打散
4
倒入韭菜，搅拌均匀
5
撒入盐
6
撒入花椒粉，搅拌均匀
7
将核桃仁放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，备用
8
锅中刷油
9
倒入蛋液
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撒入少量核桃仁
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成型后卷起
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推到顶部
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继续刷油倒入蛋液
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卷起推到顶部
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再重复一次
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完成啦
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切成小块就可以享用啦
成品图
厚蛋烧的烹饪技巧
煎鸡蛋的时候只要中小火就可以了，太大了容易把鸡蛋烤糊了