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诗文 鱼香豆腐
释义
鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐

  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

最近朋友到外面吃东西,吃到了一道非常好吃的菜叫鱼香豆腐,他回来后问我这道菜应该如何做才好吃,我试着做了一下。总结了一下具体的操作,现在就和大家分享一下,希望能够帮助到大家。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家!

鱼香豆腐营养建议

  • 含糖量 9.73
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鱼香豆腐的食材2人份

  • 北豆腐适量
  • 肉片适量
  • 木耳(水发)适量
  • 青红辣椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 豆瓣酱适量

鱼香豆腐的做法

1 鱼香豆腐菜谱图解

首先将买回来的老豆腐切成三角形

2 鱼香豆腐菜谱图解

然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入老豆腐炸至金黄色捞出控油

3 鱼香豆腐菜谱图解

接着锅中留底油,把切好的肉片炒至发白,分别加入葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱,老抽,蚝油,生抽翻炒均匀

4 鱼香豆腐菜谱图解

然后加入一小碗的清水,之后倒入豆腐炖一分钟左右,加入切好的青红椒快泡发的木耳,接着加入少许的基金和白糖,翻炒均匀就可以了

5 鱼香豆腐菜谱图解

一道美味可口的鱼香豆腐就做好了,希望大家能够喜欢李学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家喜欢小编的文章,记得点赞收藏哦,谢谢大家!

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更新时间:2025/3/1 8:54:58