网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 俄罗斯香葱面包
释义
俄罗斯香葱面包的做法

俄罗斯香葱面包

  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

旅行青蛙中的一道俄罗斯传统美食,翻墙给大家找到了完整的制作方法,一起来做做看吧

俄罗斯香葱面包营养建议

  • 含糖量 12.88
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

俄罗斯香葱面包的食材2人份

  • 面粉400克
  • 牛肉馅400克
  • 乐荷全脂牛奶200毫升
  • 鸡蛋2个
  • 小葱50克
  • 胡萝卜50克
  • 洋葱100克
  • 温水250毫升
  • 食盐5克
  • 胡椒粉4克
  • 蛋黄酱一勺
  • 橄榄油40克
  • 干酵母5克
  • 食用油500克
  • 芝士50克

俄罗斯香葱面包的做法

1 俄罗斯香葱面包菜谱图解

加热炒锅,倒入油。将牛肉炒熟,加入盐、胡椒粉调味

2 俄罗斯香葱面包菜谱图解

加入加入洋葱丁炒5分钟,偶尔搅拌

3 俄罗斯香葱面包菜谱图解

加入加入洋葱丁炒5分钟,偶尔搅拌

4 俄罗斯香葱面包菜谱图解

然后加入香葱

5 俄罗斯香葱面包菜谱图解

加入一勺蛋黄酱

6 俄罗斯香葱面包菜谱图解

加入半杯温水,使肉炒出汁水。将炒好的馅料倒入碗中,冷却至温热或室温

7 俄罗斯香葱面包菜谱图解

面皮准备

8 俄罗斯香葱面包菜谱图解

将干酵母加入温水中化开,与剩下的温水和乐荷全脂牛奶加入面粉中混合成面团,在较为温暖的地方醒发,醒发的时候我们可以制作面包馅料

9 俄罗斯香葱面包菜谱图解

把面团放在撒好面粉的砧板上,用面粉和撒好面粉的手把面团搓成长条形。切成面剂子

10 俄罗斯香葱面包菜谱图解

将面团放在撒好面粉的手上(面团会很粘),用擀面杖把它擀成手掌大小的圆饼。不要把面粉放在你要放肉的地方,否则密封不好,馅料会溢出,将1大勺肉馅放在中间,芝士打底

11 俄罗斯香葱面包菜谱图解

用面团的侧面覆盖肉(注意不要让油或汤汁渗出),然后将边缘捏在一起密封面团。稍微压平,使其尺寸更均匀

12 俄罗斯香葱面包菜谱图解

这里是包了3只成品

13 俄罗斯香葱面包菜谱图解

在一个大的,比较深的厚底锅中加热油。应该有足够的油覆盖一半的面包生胚

14 俄罗斯香葱面包菜谱图解

放入沸腾的热油中,煎至两面呈深金黄色,放到吸油纸上吸去多余的油脂

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/28 6:41:30