诗文 | 胡萝卜鸡蛋馅饼 |
释义 |
![]() 胡萝卜鸡蛋馅饼
胡萝卜鸡蛋作馅大概是我家小主儿最爱的馅料了,之前老叫着“麻麻,麻麻,我要吃胡萝卜鸡蛋饺子,我要吃胡萝卜鸡蛋饺子……” 胡萝卜鸡蛋馅饼营养建议
胡萝卜鸡蛋馅饼的食材2人份
胡萝卜鸡蛋馅饼的做法
1
![]() 称取适量面粉
2
![]() 加一点点盐,再加水揉成团,盖上保鲜膜醒发15分钟以上
3
![]() 准备胡萝卜鸡蛋馅,其他馅也可以啦,想吃啥就准备啥
4
![]() 加入芝麻油、食盐、蚝油调味备用(口味可调哈哈哈哈)
5
![]() 面团搓长条
6
![]() 分剂子,大约20克一个
7
![]() 将圆剂子按扁擀圆片,或者直接按扁然后用手把边缘捏薄一点就可以了
8
![]() 包入适量馅料
9
![]() 包包子的手法包起来就好
10
![]() 电饼档预热,刷底油
11
![]() 包包刚才包好的小包子收口朝下放在电饼档里,轻压一下
12
![]() 选择电饼档“烙馅饼”功能选项,时间到即可出锅(中间翻一次面)
成品图
胡萝卜鸡蛋馅饼的烹饪技巧冷水和面或者热水都可以的! |
随便看 |
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