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诗文 胡萝卜鸡蛋馅饼
释义
胡萝卜鸡蛋馅饼的做法

胡萝卜鸡蛋馅饼

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

胡萝卜鸡蛋作馅大概是我家小主儿最爱的馅料了,之前老叫着“麻麻,麻麻,我要吃胡萝卜鸡蛋饺子,我要吃胡萝卜鸡蛋饺子……”

胡萝卜鸡蛋馅饼营养建议

  • 含糖量 28.42
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

胡萝卜鸡蛋馅饼的食材2人份

  • 面粉200克
  • 110
  • 胡萝卜鸡蛋馅适量
  • 芝麻油一勺
  • 食盐适量
  • 蚝油适量

胡萝卜鸡蛋馅饼的做法

1 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

称取适量面粉

2 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

加一点点盐,再加水揉成团,盖上保鲜膜醒发15分钟以上

3 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

准备胡萝卜鸡蛋馅,其他馅也可以啦,想吃啥就准备啥

4 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

加入芝麻油、食盐、蚝油调味备用(口味可调哈哈哈哈)

5 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

面团搓长条

6 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

分剂子,大约20克一个

7 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

将圆剂子按扁擀圆片,或者直接按扁然后用手把边缘捏薄一点就可以了

8 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

包入适量馅料

9 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

包包子的手法包起来就好

10 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

电饼档预热,刷底油

11 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

包包刚才包好的小包子收口朝下放在电饼档里,轻压一下

12 胡萝卜鸡蛋馅饼菜谱图解

选择电饼档“烙馅饼”功能选项,时间到即可出锅(中间翻一次面)

成品图

胡萝卜鸡蛋馅饼的烹饪技巧

冷水和面或者热水都可以的!
可以头一天晚上和好面团放冰箱里醒着,早晨拿出来直接用很好

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:14:18